Tìm Hiểu Sơ Đồ Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Làm Đá Viên

Máy làm đá không còn là một thiết bị xa lạ với mọi người vì tính tiện ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, bạn đã hiểu về cách làm việc của loại máy này chưa? Fushimavina với kinh nghiệm nhiều năm sản xuất, cung cấp ra thị trường hàng ngàn chiếc máy làm đá, vì vậy chúng tôi hiểu rất rõ về nguyên lý máy làm đá viên. Các bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo ở bài viết sau đây.

Nguyên lý máy làm đá viên

Máy làm đá là một thiết bị cơ khí đóng băng nước thành đá, chủ yếu bao gồm bốn bộ phận chính của điện lạnh: Máy nén, bình ngưng, van giãn nở và thiết bị bay hơi được hàn lại với nhau bằng ống đồng và phụ kiện làm lạnh tạo thành một đường ống chu trình khép kín, lạnh tuần hoàn.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá viên

Giai đoạn 1: Nước lạnh trong bể chứa nước được tuần hoàn liên tục qua thiết bị bay hơi dạng tấm hoặc lưới bằng máy bơm nước.

Giai đoạn 2: Sau khi máy nén chạy, nó trải qua quá trình hút – nén – xả – ngưng tụ (hóa lỏng) – tiết lưu – sau đó bốc hơi ở nhiệt độ thấp từ -10 đến -18℃. Nước liên tục được làm lạnh và ngưng tụ thành lớp băng trên khay làm đá đặt trên bề mặt thiết bị bay hơi ở nhiệt độ thấp. Khi lớp băng đá ngưng tụ đến một độ dày nhất định và nhiệt độ bay hơi của chất làm lạnh đạt đến nhiệt độ cài đặt của bộ điều khiển nhiệt độ, van điện từ rã đông sẽ được bật, để loại bỏ đá được hình thành và sau đó đạt được chu kỳ tiếp theo.

Nguyên lý làm việc của máy làm đá như sau:

Thông qua van nạp nước, nước tự động đi vào bể chứa nước. Sau đó, bơm nước dẫn nước đến khay đá được đặt trên bề mặt của thiết bị bay hơi. Tại đây, nước được làm lạnh ở nhiệt độ thấp để đạt đến điểm đóng băng. Khi đó một lượng nước sẽ đông thành đá, lượng còn lại chưa bị đóng băng bởi thiết bị bay hơi sẽ chảy vào bể chứa nước và bắt đầu lại chu trình thông qua máy bơm nước.

Khi đá đạt đến độ dày yêu cầu, nó sẽ kích hoạt trạng thái xả đá. Khi đó, khí nóng áp suất cao được thải ra từ máy nén dẫn đến thiết bị bay hơi thông qua van điện từ để thay thế chất làm lạnh lỏng ở nhiệt độ thấp. Bằng cách này, một lớp màng nước được hình thành giữa các viên đá và khay làm đá, màng nước này làm cho các viên đá rơi ra tự do vào thùng chứa đá bên dưới do trọng lực.

Sơ đồ nguyên lý hoạt động của máy làm đá viên

Hệ thống làm lạnh của máy làm đá viên gồm 4 thành chính: Máy nén, dàn lạnh, van tiết lưu và dàn bay hơi

Thiết bị phụ trợ gồm: Bảng mạch điều khiển, van điện từ, van điều chỉnh áp suất, bình tách lỏng, bình chia gas, bơm nước, bình chứa nước, bình tách dầu, phin sấy lọc…

Một chu trình làm lạnh được hoàn thành thông qua bốn quá trình cơ bản là bay hơi, nén, ngưng tụ và tiết lưu như ở sơ đồ dưới đây:

Sơ đồ nguyên lý hoạt động của máy làm đá viên

Máy nén

Máy nén hút gas lạnh dạng hơi ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp trong thiết bị bay hơi, sau đó nén gas lạnh trạng thái hơi ở nhiệt độ cao, áp suất cao trước khi di chuyển vào dàn lạnh. Máy nén là bộ phận quan trọng chính của máy làm đá, đảm bảo cho hệ thống làm lạnh liên tục và ổn định.

Dàn lạnh

Gas lạnh dạng hơi ở nhiệt độ cao và áp suất cao vào dàn lạnh sẽ được làm mát thành dạng chất lỏng ở nhiệt độ thấp và áp suất bình thường. Dàn lạnh có 3 loại khác nhau là làm lạnh bằng không khí, làm lạnh bằng nước và làm lạnh bằng bay hơi.

Van tiết lưu

Sau khi qua van tiết lưu, gas dạng lỏng được làm mát ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp, sau đó chuyển sang chế độ bay hơi. Van tiết lưu gồm các bộ phận chủ yếu như thân van, túi cảm biến nhiệt độ và ống cân bằng. Chức năng chính của nó là điều tiết, giảm áp suất và điều tiết dòng chảy.

Thiết bị bay hơi

Sau khi qua van tiết lưu, gas lạnh dạng lỏng chuyển thành gas lạnh dạng hơi ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp đi vào thiết bị bay hơi. Tại đây, gas lạnh dạng hơi hấp thụ nhiệt khiến nước chảy vào khay đá đặt trên bề mặt dàn bay hơi nhanh chóng được làm mát và đông lạnh. Sau khi đá đạt đến một độ dày nhất định, chế độ xả đá kích hoạt, các viên đá sẽ rơi vào thùng chứa đá và được bảo quản tại đây.

Fushimavina – đơn vị sản xuất máy làm đá công nghệ sản xuất tiên tiến

Fushimavina hiện nay đang cung cấp các dòng máy làm đá viên công nghiệp đáp ứng nhu cầu cho mọi mô hình sử dụng. Các dòng máy làm đá viên hiệu suất từ thấp đến cao, phục vụ cho các lĩnh vực kinh doanh đá viên hay phục vụ cho cá quán cafe, trà sữa, bia hơi, hàng hàng, siêu thị và nhiều lĩnh vực khác. Máy làm đá viên của Fushimavina tích hợp công nghệ và quy trình làm đá tự động, sản xuất một mẻ đá viên chỉ mất hơn 10 phút, chất lượng đá đảm bảo độ tinh khiết và được kiểm định chất lượng.

Các linh kiện, phụ kiện máy làm đá Fushimavina được nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Nhật Bản, Italya, Đan Mạch, Malaysia… với đầy đủ chứng nhận về chất lượng, sản xuất dựa trên hệ thống quản lý chất lượng đạt chuẩn ISO 9001:2015 nên khi cung cấp ra thị trường luôn được đánh giá cao về khả năng tiết kiệm điện, nước, giảm chi phí sản xuất đến mức thấp nhất.

Linh kiện máy làm đá Fushimavina được nhập khẩu từ thương hiệu nổi tiếng

Fushimavina cũng là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị lạnh công nghiệp, thiết bị bếp, thiết bị inox công nghiệp với các sản phẩm chủ lực như máy làm đá, tủ nấu cơm, tủ đông lạnh công nghiệp, máy làm kem, tủ sấy bát, bếp từ công nghiệp… Sản phẩm của Fushimavina đã nhận được nhiều sự đánh giá cao và được nhiều đơn vị uy tín tin tưởng lựa chọn.

Hiện nay, Fushimavina đã phát triển hệ thống phân phối mạnh mẽ với chi nhánh được đặt tại 3 miền, hệ thống đại lý phân phối rộng khắp, đảm bảo việc cung cấp sản phẩm đến tay khách hàng một cách thuận tiện và nhanh chóng nhất. Điều này không chỉ giúp Fushimavina mở rộng thị trường mà còn thể hiện cam kết trong việc mang lại sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất cho người tiêu dùng.

Fushimavina có hệ thống phân phối phủ đều trên toàn quốc

Thông tin liên hệ mua sản phẩm máy làm đá Fushimavina

• CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU SEIDO PK
• Địa chỉ: 64 Châu Văn Liêm, Phường Phú Đô, Quận Nam Từ Liêm, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam
• Hotline: 0983.325.784
• Website: https://fushimavina.com/
• Email: dungnt.fushimavina@gmail.com
• Chi nhánh Miền Trung
• Địa Chỉ: Số 62 Nguyễn Văn Tạo, P. Hòa An, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Hotline: 02366295568
• Chi nhánh Miền Nam
• Địa Chỉ: 106 Trần Thị Hè, Hiệp Thành, Quận 12, Hồ Chí Minh
• Hotline: 02862760596